Lettura Critica Della Circolare del Ministero Della Salute del 17.02.2011 “Chiarimenti Concernenti Alcuni Aspetti Applicativi del Regolamento CE 853 2004 in Materia Di Vendita E Somministrazione Di Preparazioni Gastronomiche. RaDiLMeLeV 2013, 10 (3). https://doi.org/10.13130//3193.