«Condensazione acetoinica e “ potere fermento ” dei lieviti alcolici» (2022) Annals of Microbiology, 2(6), pp. 227–230. Disponibile su: https://test-ojs-unimi-it.archicoop.it/index.php/annalsofmicrobiology/article/view/18726 (Consultato: 28 luglio 2026).