«Caratteri del latte trattato con acqua ossigenata elettrolitica a 130 vol. nei riguardi della caseificazione», AoM, vol. 4, fasc. 3, pp. 41–68, nov. 2022, Consultato: lug. 27, 2026. Disponibile su: https://test-ojs-unimi-it.archicoop.it/index.php/annalsofmicrobiology/article/view/19014