Caratteri del latte trattato con acqua ossigenata elettrolitica a 130 vol. nei riguardi della caseificazione. AoM [Internet]. 14 novembre 2022 [citato 27 luglio 2026];4(3):41-68. Disponibile su: https://test-ojs-unimi-it.archicoop.it/index.php/annalsofmicrobiology/article/view/19014