« Il ricettario di Ambrogio di ser Pietro da Siena: edizione e commento linguistico ». Carte Romanze 12, no. 1 (juillet 18, 2024): 63–114. Consulté le juillet 28, 2026. https://test-ojs-unimi-it.archicoop.it/index.php/carteromanze/article/view/20999.