Il ricettario di Ambrogio di ser Pietro da Siena: edizione e commento linguistico. Carte Romanze [Internet]. 18 juill. 2024 [cité 28 juill. 2026];12(1):63-114. Disponible à: https://test-ojs-unimi-it.archicoop.it/index.php/carteromanze/article/view/20999