«Produzione di acido lattico da Melasso con il Lactobacillus Sili», AoM, vol. 3, fasc. 2, pp. 101–103, set. 2022, Consultato: lug. 28, 2026. Disponibile su: https://test-ojs-unimi-it.archicoop.it/index.php/annalsofmicrobiology/article/view/18761